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    小吃店后廚起火!00后廚師機智撲救

    6月21日19時許,江西鷹潭

    一家小吃店后廚

    電磁油鍋突然冒煙起火

    情況危急

    監控記錄下了當時的情況

    從油鍋冒煙到燃起火焰,大約只有1分鐘。

    一名員工看到后,立即嘗試用鍋蓋滅火,但因火勢太大,鍋蓋滅火失敗。

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    就在大家驚慌失措之時

    一名00后廚師沉著冷靜

    先是示意同事立即將鍋具的電源斷開

    隨后找來放置在店內的滅火器

    提、拔、握、壓

    對準油鍋,開始噴射

    如此反復3次之后

    于消防員趕到之前

    就已經將火勢撲滅

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    消防員到場后,現場濃煙仍然較重,便立即展開排煙工作,并對現場仔細清查,防止復燃的發生。

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    廚房里易燃物多、油煙重

    存在消防安全隱患多

    稍有不慎便會引發火情

    大家一定要注意以下隱患

    防患未然

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